Ein versendetes PDF trägt oft den Windows-Anmeldenamen dessen, der es erzeugt hat, die verwendete Software und die genaue Uhrzeit. Legen Sie das Dokument ab: es kommt ohne all das zurück.
Was es nicht tut: Die Metadaten des DOKUMENTS gehen; was AUF den Seiten steht, bleibt, und das ist gewollt: ein Name auf einem Deckblatt, eine eingescannte Unterschrift, eine Kennung in der Fußzeile sind keine Metadaten, sie sind das Dokument. Eigenschaften, die eine Software in eigenen, nicht standardisierten Objekten abgelegt hat, können die Kopie überleben: prüfen Sie das Ergebnis, wenn viel davon abhängt. Um Sichtbares auf einer Seite zu tilgen, muss man schwärzen.
Nichts wird hochgeladen. Trennen Sie die Netzverbindung, sobald diese Seite geladen ist: das Werkzeug arbeitet weiter. Wie Sie es selbst prüfen.